La gastronomía en Suances es realmente impresionante y vale la pena descubrirla, sobre todo si disfrutas de la buena comida; aquí puedes encontrar desde cocina tradicional hasta propuestas creativas que te van a sorprender.
Hay un montón de bares y locales con tapas, menús del día y raciones cerca de la Playa de la Concha y el puerto, para todos los gustos y presupuestos.
Sin embargo, nos queremos enfocar en los restaurantes mejor valorados en Suances, te invitamos a seguir leyendo. Aquí te los enlistamos y te explicamos qué hace a cada uno especial y por qué te los recomendamos.
Emma Gastro
Ha recibido un Sol en la Guía Repsol en 2022 y 2025, así que la calidad está garantizada.
La cocina es una fusión muy interesante, combinando platos tradicionales con toques modernos, como tuétano con atún rojo, costillar de ternera laqueado o tacos de cochinita pibil, y la tarta de queso Tresviso es un must.
El ambiente es moderno y elegante, con vistas al mar Cantábrico, perfecto para una cena especial, aunque algunos dicen que el servicio podría mejorar un poco.
Está en pleno centro, en la Calle Ceballos 14, cerca de la playa, así que conviene reservar con antelación, sobre todo en temporada alta.
La Bodega de Sidro
Tiene un ambiente acogedor y marinero, y su fuerte son los pescados y mariscos frescos del día, como rodaballo, lubina, zamburiñas o rabas de calamar.
Además, ofrecen otros platos como la paella de bogavante y la tarta de hojaldre de postre.
La comida es de muy buena calidad, con precios entre 30 y 40 euros por persona, aunque algunos dicen que el servicio podría ser un poco mejor.
Está en la Calle Muelle 9, cerca del puerto, y conviene reservar con antelación.
Mesón Casa Gerardo
Es un restaurante familiar, fundado en 1993 y dirigido por Mariví y Héctor, que se especializa en platos tradicionales como cocido montañés, fabada en olla ferroviaria y carnes asadas al horno de leña.
La comida es de muy buena calidad, el ambiente es acogedor y los comensales destacan tanto los platos como la amabilidad del personal, con precios alrededor de 32 € por persona.
Gastrobar La Cuba
Preparan platos con productos frescos y de temporada, como arroz con bogavante, croquetas caseras, pulpo a la plancha y postres caseros.
El ambiente es acogedor y familiar, perfecto para una comida tranquila, y además tienen terraza para comer al aire libre.
Los precios son bastante razonables, con menús del día por 22 € y menús de arroces por 25 €, y la comida y el servicio suelen recibir muy buenas valoraciones.
Restaurante Bonito Verde
El Restaurante Bonito Verde tiene una cocina creativa mezclando sabores tradicionales con toques modernos, con platos como arroz con bogavante, croquetas caseras, pulpo a la plancha y postres caseros.
La comida es de muy buena calidad, el servicio es amable y tienen terraza para disfrutar al aire libre.
Los menús del día están a 22 € y los de arroces a 25 €, así que la relación calidad-precio es muy buena.
Restaurante Amita
El Restaurante Amita tiene una cocina creativa basada en la tradición española, con platos como pulpo a la plancha con muselina de patata, machote al horno con patatita panadera, mariscada o milhojas de solomillo con foie y jamón crujiente.
El ambiente es acogedor, mezclando elementos modernos y tradicionales, y los comensales destacan la calidad de la comida y el servicio amable.
Está en pleno centro, en la Calle Torrelavega 5, y conviene reservar con antelación porque se llena rápido, sobre todo en temporada alta.
¿Qué comer típico en Suances?
Para saber cuáles son los platos típicos de Suances, sigue leyendo:
● Rabas: son calamares fritos en tiras, dorados y crujientes. Es el aperitivo más típico de Cantabria; perfecto con una cerveza en la playa.
● Cachopo: se trata de ternera rellena de jamón y queso, empanozada y frita. Es un plato contundente y delicioso; la carne es jugosa con queso fundido y jamón curado. Clásico cántabro que no falla.
● Merluza a la cazuela: es merluza guisada con verduras, a veces marisco, cocida suavemente. Resalta el sabor natural del pescado; es ligera y típica de los restaurantes cerca del puerto.
● Arroz caldoso con bogavante o almejas: como su nombre lo indica, es arroz jugoso cocido en caldo de marisco con bogavante o almejas. Todo el sabor del mar se concentra en el arroz, lleno de aroma.
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